調味料バトンが回ってきました。

味料バトンが、 はつきさんから、回ってきました(^^)。

父親が肉体労働者だったので、実家は結構濃い味付けだったが、ヨメさんが薄味好みなので、結婚してから薄味派になりました。というか、私にはもともと胃腸に自病があったので、素材の味がはっきりしている薄味の方が好きでした。それでヨメさんの味が合ったんだろうなぁ。

食べ物といえば下のＱ１で書いてますが、フライ・天ぷらものはほとんど食べません。揚げ油が胃腸に悪いので、よほどいい油で揚げているものしか食べません。揚げ物はあとかたづけが面倒だし・・・

■質問項目
【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません。
目玉焼き　　　→　 しょうゆ
納豆　　　　　→　 しょうゆ＋からし or 大根おろし＋醤油
冷奴　　　　　→　 ねぎ・しょうが
餃子　　　　　→　 酢醤油＋ラー油
カレーライス　→　 なにも、
ナポリタン　　→　 最近全然食べてましぇん
ピザ　　　　　→　 これもたべてねぇなぁ
生キャベツ　　→　 マヨネーズor　塩
トマト　　　　→　 そのまま
サラダ　　　　→　 しょうゆか、マヨネーズ
カキフライ　　→　 大根おろしの入った天ぷらだし
メンチカツ　　→　 食べない
コロッケ　　　→　 食べない
天ぷら　　　　→　 大根おろしの入った天ぷらだし
とんかつ　　　→　 食べない
ご飯（おかず無しの時）→ママばあば特製の塩昆布魚やタコが入っていて旨い(^^)

【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？

　納豆＋大根おろしの組み合わせは関西ではまれだと思います。
　から～い大根おろしが納豆菌？の作用で辛みがなくなっちゃって美味しくなるのが
　いいです。辛くない大根おろしでやるのはだめですね。
　大学生時代、新潟の出身の彼女に教えてもらいまちた。

【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？

　もしよかったら、書いて下さいね～(^^)

５人もいないのでとりあえずひとりだけ。

　　白山治療院